作家：谢之迎 裁剪：谭璐 图源：视觉中国

长沙起家的柠檬茶品牌，拿下哈根达斯中国门店。

6 月 2 日，通用磨坊书记，已终了最终契约，将中国内地的哈根达斯门店业务，举座授权给包含柠季在内的投资者集团。

柠季等将得到独家许可，在中国内地的冰淇淋门店和礼品业务中，使用哈根达斯品牌。

对此，柠季方气派低调，称暂时无法恢复有关问题。

发轫，其独创东说念主汪洁接纳《21CBR》专访时强调，柠季将发力" N 品牌政策"，打造一个领有多品牌的饮品处分集团。

"这笔往复的中枢逻辑，在于品牌升维、场景补足与钞票溢价的详尽博弈。"中国城市发展商榷院投资部副主任袁帅对《21CBR》暗示。

品类破局

左证契约，哈根达斯在中国的零卖和餐饮业务，不息由通用磨坊方领有并运营。

这一部分包括超市、便利店等渠说念销售的盒装、杯装冰淇淋，及供应给餐厅、电影院等样式的居品。

也即是说，柠季拿到的是哈根达斯在中国内地线下门店业务，以及冰淇淋礼盒、礼篮等礼品业务的运营权。

汪洁

通用磨坊方面展望，该往复在 2026 年内完成交割，尚需得到必要的监管批准，财务要求并未知道。

柠季于 2021 年创立于长沙，主营手打柠檬茶。独创东说念主汪洁曾为投资东说念主，还在瑞幸担任过企业参谋人。

柠季的牌号居品，包括鸭屎香柠檬茶、茉莉手打柠檬茶等，单品价钱在 15-30 元区间。

诞生仅 5 个月，汪洁便拿到字节率先柔顺为老本的数千万元 A 轮融资；次年又完成腾讯领投的数亿元 A+ 轮。

一家茶饮店，激动集皆字节、腾讯两家大厂，在业内畸形生分。随后，柠季赶快扩展。

岑岭时分，汪洁签约的门店数卓绝 3000 家，还出海至马来西亚、澳大利亚、好意思国等国。

左证窄门餐眼的数据，规摹本年 5 月，柠季在营门店数缩减为 1799 家。

柠檬茶是一个大单品赛说念，天花板不高，居品也趋于同质化。柠季要破局，扩展品类是必选项。

在汪洁的构想中，AG真人·国际(中国)官方网站柠季是练兵场，以前要作念成" N 品牌"，中枢是收购其他品牌和坎坷游产业，将柠季的处分体系、数智化系统、加盟商资源和供应链等，赋能给被收购企业。

代价腾贵

汪洁此轮拿下的地方，有家底，也有勤劳。

哈根达斯，是最早入华的高端冰淇淋品牌之一，占据国内购物中心、高端商圈的无数黄金铺位，关于任何线下餐饮品牌，这都是稀缺资源。

柠季入局，畸形于整夜之间，完成了在高线城市中枢肠段的卡位。

仅仅，哈根达斯中国门店的买卖，正在走下坡路。

2026 财年第一季度，哈根达斯的海外商场净销售额下跌，通用磨坊称，已在中国商场关闭了部分功绩欠安的门店。

窄门餐眼夸耀，边界 5 月，哈根达斯在营门店数为 262 家。而在 2019 年，其门店尚有 557 家。

袁帅告诉《21CBR》记者，哈根达斯门店业务，天然已大幅削弱，柠季借此收购，仍可丰富品类，耕种客单价。

更垂死的是，柠季从一家"柠檬茶连锁商"，变身为"海外高端糜费品牌的中国运营管事商"，极大拓宽了其估值的遐想空间。

据商场音问，通用磨坊寻求出售哈根达斯中国门店业务，要价为数亿好意思元。

柠季在 2023 年的营收约 12 亿元，最近两年的营收数据，公司方面莫得涌现。这次往复触及的金额，很可能卓绝其一整年的收入。

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